Konferensmeny
Boka -08-14 56 06
Varmrätter fisk
Basilikabakad laxfilé med svamprisotto, körsbärstomat, ruccola
och balsamicosirap
*
Pepparhalstrad rödingfilé med glaserad endive, potatis & citruskross och apelsinsås
*
Halstrad havskatt med potatis-& jordärtskockspuré, kräftsås
och västerbottenflarn
Varmrätter fågel
Apelsinbräserat ankbröst med potatis, bacon & savoykålskompott
samt portvinssky
*
Mozzarella-& basilikafylld kycklingfilé med örtsallad,
tvärnöchips & grönsaksrissoni
Varmrätter kött
Helstekt ryggbiff med sidfläsk, champinjoner, smålök, bourgognesmör och pommes rissole
*
Wallenbergare med potatispuré, ärtor, brynt smör och rårörda lingon
*
Ört & vitlöksstekt lammstek från Erikstorp med grönsaksgratäng,
haricot verts och rosmarinsky
Samtliga rätter inkl: sallad, smör, bröd, måltidsdryck &, kaffe
155:- p. p. ex. moms
|
|
